В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рулет по-болонски "Полпеттоне"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полпеттоне по-итальянски - большая котлета. А рецепт этого рулета родился в городе Болонья. Это блюдо вам точно понравится, попробуйте!
Описание приготовления:
Такой рулет очень нарядно и празднично будет смотреться на праздничном столе. Удивите своих гостей таким необычным блюдом, они будут в восторге. Готовьте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 400 грамм
- Батон 100 грамм
- Молоко 200 грамм
- Сыр твердый 200 грамм
- Бекон копченый 200 грамм
- Колбаса 100 грамм (полукопченая)
- Яйцо 1 штук
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
262 ккал
Калорийность
14 г
Белки
20 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет по-болонски "Полпеттоне""
Первым делом замочите батон в молоке.
Соедините фарш, размоченный и отжатый батон, яйцо и половину тертого сыра. Хорошо перемешайте.
Распределите фарш по противню, застеленному бумагой для запекания.
Сверху распределите нарезанную колбасу.
Выложите оставшийся тертый сыр.
Разложите половину бекона и сверните с помощью бумаги в рулет.
Снаружи рулет оберните беконом. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.
Готовый рулет нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет по-болонски "Полпеттоне"
4.4
5
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов