1. Рыбку вымойте, обсушите, при необходимости очистите. Разогрейте духовку до 210 градусов.
2. Аккуратно разверните форель, но не дорезайте до конца.
3. Выложите ее на лист фольги, чуть смазанный маслом.
4. Для приготовления начинки соедините помидоры черри с измельченным чесноком, солью и перцем. Все тщательно перемешайте.
5. Выложите на рыбку, добавьте розмарин и тимьян по желанию.
6. Аккуратно сверните. Натрите рыбу смесью соли и перца по вкусу.
7. Заверните фольгу конвертом, отправьте форель в духовку. Запекайте рыбку примерно 20-25 минут.
Перед подачей можно полить соком лимона.
Приятного аппетита!