Рецепт малосольных огурцов в банке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье.
Описание приготовления:
Из описанных в рецепте ингредиентов у вас получится три литровые банки вкусных и ароматных малосольных огурчиков. Это отличный вариант, если вам хочется полакомиться соленьями в летнее время. Обязательно приготовьте огурчики в разгар сезона. Чтобы узнать рецепт малосольных огурцов в банке, изучите советы ниже.Ингредиенты:
- Огурцы — 1,8 Килограмма
- Веточки укропа — 3 Штуки
- Чеснок — 9 Зубчиков
- Соль — 4 Ст. ложки
- Вода — 2 Литра
- Лист смородины — 6 Штук
- Перец горошек — 8-10 Штук
- Гвоздика — 4 Штуки
Количество порций: 3
Как приготовить "Рецепт малосольных огурцов в банке"
Огурчики хорошенько промойте и обсушите. Внимательно выбирайте плоды, они не должны быть горькими, так как эта горечь не уйдет и после засола. Лучше всего выбирать молодые огурцы одинакового размера.
Банки для огурцов хорошенько вымойте и просушите. Выложите на их дно очищенные зубчики чеснока, листья смородины и укроп. Затем положите в банки огурцы (как можно плотнее друг к другу).
Теперь вам необходимо приготовить рассол. Для этого в кастрюлю влейте воду. Добавьте лаврушку, перец горошком и гвоздику. Также всыпьте соль из расчета две столовые ложки на литр воды. Поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения.
Сразу же после закипания залейте горячим рассолом банки с огурцами. Он должен полностью покрывать содержимое.
Закройте банки капроновыми крышками и поставьте их в теплое место. Через сутки вы уже можете снимать первую пробу.
Оценить рецепт Рецепт малосольных огурцов в банке:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 14
Рекомендуем рецепты:
Салат с блинами и мясом
Салат с зелёным болгарским перцем
Греческий салат с пекинской капустой
Минестроне овощной
Салат из куриного филе
Салат с блинами и мясом
Салат с зелёным болгарским перцем
Греческий салат с пекинской капустой
Минестроне овощной
Салат из куриного филе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соление - лучшие 10 рецептов
- Малосольные огурцы горячим способом
- "Бродячие" огурцы
- Малосольные огурчики по бабушкиному рецепту
- Засолка опят горячим способом
- Огурцы в томатной заливке на зиму
- Соленые огурцы в пакете
- Чеснок соленый головками как на рынке
- Малосольные огурцы с медом
- Малосольные огурцы в пакете
- Огурцы соленые с дубовыми листьями
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
