Рецепт малосольных огурцов в банке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье.
Описание приготовления:
Из описанных в рецепте ингредиентов у вас получится три литровые банки вкусных и ароматных малосольных огурчиков. Это отличный вариант, если вам хочется полакомиться соленьями в летнее время. Обязательно приготовьте огурчики в разгар сезона. Чтобы узнать рецепт малосольных огурцов в банке, изучите советы ниже.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,8 Килограмма
- Веточки укропа 3 Штуки
- Чеснок 9 Зубчиков
- Соль 4 Ст. ложки
- Вода 2 Литра
- Листья смородины 6 Штук
- Перец горошек 8-10 Штук
- Гвоздика 4 Штуки
Количество порций
3
Калорийность
47 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт малосольных огурцов в банке"
Огурчики хорошенько промойте и обсушите. Внимательно выбирайте плоды, они не должны быть горькими, так как эта горечь не уйдет и после засола. Лучше всего выбирать молодые огурцы одинакового размера.
Банки для огурцов хорошенько вымойте и просушите. Выложите на их дно очищенные зубчики чеснока, листья смородины и укроп. Затем положите в банки огурцы (как можно плотнее друг к другу).
Теперь вам необходимо приготовить рассол. Для этого в кастрюлю влейте воду. Добавьте лаврушку, перец горошком и гвоздику. Также всыпьте соль из расчета две столовые ложки на литр воды. Поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения.
Сразу же после закипания залейте горячим рассолом банки с огурцами. Он должен полностью покрывать содержимое.
Закройте банки капроновыми крышками и поставьте их в теплое место. Через сутки вы уже можете снимать первую пробу.
Оценить рецепт Рецепт малосольных огурцов в банке
4.4,
всего
25
Рекомендуем рецепты:
Cалат "Мужские слезы" с корейской морковью
Сливочный шпинат
Капустные котлеты для детей
Пряная салатная заправка
Мексиканский салат из кукурузы
Cалат "Мужские слезы" с корейской морковью
Сливочный шпинат
Капустные котлеты для детей
Пряная салатная заправка
Мексиканский салат из кукурузы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Leon459 
12.08.2020 11:52
Приготовила только сегодня, рецепт реально простой, ингредиент всегда есть в доме, готовиться быстро все. В общем будим пробовать надеюсь получится удачно и оставит приятный вкус. Спасибо за рецепт.
Марина Софьянчук
25.07.2019 17:22
Приготовила огурчики по вашему рецепту! Получились очень вкусным и хрустящими. Одну банку оставила мужу - уж очень он любит малосольные огурчики, а остальные закатала, прокипятив предварительно рассол.
Ирина
27.08.2019 16:00
А почему вас рассол мутный?
Анна
23.06.2022 12:15
Рассол мутный, потому что нарушены санитарные правила: это грязные руки, овощи и т.д.Девоньки, вы уж если хвастаетесь и выставляете свои "произведения" на показ, то постарайтесь не шокировать чистопотных людей.
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов