Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Соление / Рецепт малосольных огурцов в банке

Рецепт малосольных огурцов в банке

05.10.2025
Время приготовления: 1 дн. 0 ч.

Малосольные огурчики в банке готовятся проще простого. Нужно просто залить их рассолом, добавить чеснок и зелень, а на следующий день они уже будут готовы.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить малосольные огурцы в банке. Огурцы выбирайте небольшого размера, свежие и хрустящие. Хорошо подойдут огурцы грунтовые. По желанию также можно добавить лист дуба, гвоздику или лист вишни для аромата. Если любите острое, то можно добавить пару колечек перца чили. Огурчики получаются хрустящим, ароматными, яркими и насыщенным по вкусу. Это идеальная закуска, особенно если готовить их в сезон. Берите на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Соление

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 650 грамм
Вода 1 литр
Соль 2 ст. ложки
Перец черный горошком 5 штук
Перец душистый горошком 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Лист хрена 1 штука
Лист смородиновый 3 штуки
Зонтик укропа 1 штука

Количество порций 4

Калорийность

46 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт малосольных огурцов в банке"

Рецепт малосольных огурцов в банке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рецепт малосольных огурцов в банке - фото шаг 2

Огурцы помойте, обсушите. Если огурцы вялые, то можно предварительно замочить их в холодной воде на пару часов. Кончики огурцов можно обрезать, так они быстрее засолятся.