Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде

Отзывы (2)

Приготовил : Александр Потапенко

23.08.2016
Время приготовления: 15 ч. 0 мин

Этот рецепт позволит вам узнать, как приготовить малосольные огурцы на минеральной воде, хрустящие, вкусные, не теряющиеся цвет. Это огурцы, которые смело можно подавать в качестве закуски.

Описание приготовления:

Есть достаточно много вариантов того, как можно сделать малосольные огурцы. Но мы расскажем вам особый рецепт, как приготовить огурцы на минеральной воде. Рецепт достаточно легкий и доступный в плане ингредиентов. Главный ингредиент это минеральная вода, которая делает огурцы не только хрустящими, но и полезными. Ну что ж, приступим.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Огурцы — 1 Килограмм
Минеральная вода — 1 Литр
Чеснок — 1 Штука
Соль — 2 Ст. ложки
Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 1

Как приготовить "Малосольные огурцы на минеральной воде"

Малосольные огурцы на минеральной воде - фото шаг 1

1. Тщательно промойте огурцы и срежьте кончики. Затем возьмите головку чеснока, отделите и очистите зубчики. Нарежьте их тонкими колечками.

Малосольные огурцы на минеральной воде - фото шаг 2

2. Зелень также тщательно промываем, берем половину и выкладываем на дно банки. Дальше идет основной ингридиент – огурцы. Плотно укладываем их и накрываем оставшимся укропом. Сверху посыпаем заготовленным нарезанным чесноком.

Малосольные огурцы на минеральной воде - фото шаг 3

3. Добавьте соль в минеральную воду и мешайте до её полного растворения. Огурцы нужно залить так, чтоб вода их полностью покрывала. Готово – ставим банку в холодильник.

Малосольные огурцы на минеральной воде - фото шаг 4

4. Уже спустя 12-14 часов наши огурцы полностью готовы. На следующий день с них можно смело снимать пробу. Подавайте их на блюде со свежей зеленью.

Оценить рецепт Малосольные огурцы на минеральной воде:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Веганский борщ
Чипсы из помидоров в сушилке
Салат с картошкой фри
"Цезарь" со свининой
Овощи стир-фрай по-китайски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Солёные огурцы на зиму в банках

Огурцы в огурцах на зиму

Соленые огурцы "Горчичные"

Рецепт малосольных огурцов на зиму

Малосольные огурцы с рассолом

Малосольные огурчики с чесноком

Маринованные огурцы с укропом

Маринованные огурцы без уксуса

Подборки рецептов:

Огурцы по-корейски13

Салаты из огурцов на зиму62

Огурцы на зиму226

Малосольные огурцы83

Маринованные огурцы133

Консервированные огурцы157

Заготовки из огурцов247

Супы из огурцов54

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ася

10.02.2020 09:50 «Ответить

Большой разницы не заметила, если сравнивать с обычным посолом. Сахара все же добавила и держала 2 суток. Через 12 часов не готовы мне показались.

Евгений 14.04.2021 21:25 «Ответить

Здравствуйте. Я вот много видел разных рецептов огурцов в минеральной воде, но потом провел эксперимент. Я огурцы резал небольшими дольками (четвертинками), добавлял чайную ложку уксуса, остальное как в этом рецепте. И они готовы уже через часа два, поскольку дольки небольшие и уксус процесс ускоряет. С ним только не перестарайтесь, а если перестарались - не дольше часа :) Если попробуете и не понравится - извините, я не повар :D Всего доброго.

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Соление - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ