Малосольные огурцы в горячем рассоле
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если летом хочется не только свежих овощей, но и пикантных закусок, приготовьте малосольные огурцы в горячем рассоле по этому рецепту. Хрустящие, плотные и очень вкусные, понравятся всем!
Описание приготовления:
Чтобы огурчики получились не только вкусными, но и ароматными, обязательно рекомендую добавлять побольше разной зелени. Первый раз пробовать можно уже через сутки, но идеальными они становятся примерно на 3 сутки после приготовления. Хранить огурцы лучше всего в прохладном и темном месте.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 5-7 Штук
- Корень хрена 1 Ломтик
- Листья хрена 1-2 Штук
- Чеснок 1-3 Зубчиков
- Укроп 1 Пучок
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Вода 1 Литр
- Лавровый лист 1-3 Штук
- Душистый перец 4-7 Штук
- Листья вишни и смородины 5-6 Штук
Количество порций
4
Как приготовить "Малосольные огурцы в горячем рассоле"
В небольшую кастрюльку всыпьте соль, влейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и немного проварите, чтобы соль полностью растворилась.
Всю зелень тщательно вымойте, половину выложите на дно контейнера, в котором будете мариновать огурцы.
Влейте горячий рассол. Сверху накройте тарелкой или крышечкой и установите груз. Оставьте в темном прохладном месте.
Совет от повара:
Если соль мелкая, добавьте чуть меньше, чтобы огурцы не были слишком солеными.Оценить рецепт Малосольные огурцы в горячем рассоле
3.0
2
Рекомендуем рецепты:
Помидоры тушеные с луком
Запеченная тыква
Картофельная запеканка с сырым фаршем
Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка
Cалат "Неженка" со свеклой
Помидоры тушеные с луком
Запеченная тыква
Картофельная запеканка с сырым фаршем
Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка
Cалат "Неженка" со свеклой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ