Рецепт кукурузного пирога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несладкие пироги - это отличная альтернатива традиционному горячему на обед или ужин. Я хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кукурузный пирог с говядиной. Попробуйте!
Описание приготовления:
Это очень интересный рецепт, я уверена, что ничего подобного вы еще пробовали:) Нежнейшая начинка из мяса и "корж" на основе кукурузы и сыра Пармезан. Такой пирог наверняка удивит и близких, и ваших гостей. Сам процесс несложный и не займет более часа. С пошаговыми фотографиями его без труда повторит даже новичок.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 450 Грамм
- Кукуруза 4 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Изюм 50 Грамм (по желанию)
- Яйцо 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 250 Миллилитров
- Маслины 50 Грамм
- Пармезан 40 Грамм
- Кукурузная мука 5 Ст. ложек
- Сахар 1 Чайная ложка
- Растительное масло 1 Чайная ложка
- Луковица 2 Штуки (1 белая, 1 красная)
- Соль и перец По вкусу
- Томатная паста или пюре 2 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Рецепт кукурузного пирога"
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Измельчите говядину, чеснок, красный лук и маслины. На сковороде разогрейте масло и выложите лук с мясом и томатным пюре. Жарьте на среднем огне минут 5.
2. После добавьте изюм (если любите сладковатые нотки), чеснок, маслины, яйца, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня и остудите.
3. Очистите кукурузу от початка и выложите в чашу блендера. Добавьте кукурузную муку и сливки. Взбейте до однородности.
4. В небольшом количестве масла обжарьте измельченный белый лук. Можно добавить немного острого томатного соуса.
5. Добавьте кукурузную массу, обжарьте на среднем огне минуты 4, помешивая.
6. Добавьте немного соли, вбейте яйцо и всыпьте тертый Пармезан. Перемешайте до однородности.
7. На дно жаропрочной формы выложите мясную начинку. Сверху распределите кукурузную ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Запекайте кукурузный пирог минут 45-55 до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рецепт кукурузного пирога
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной
Котлеты из фарша без молока
Запеканка из капусты
Свиная грудинка с макаронами
Пита с фаршем и овощами
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной
Котлеты из фарша без молока
Запеканка из капусты
Свиная грудинка с макаронами
Пита с фаршем и овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов