Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Малай

Малай

Отзывы (2)

Приготовил : Зоя Шунина

20.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пирог "Малай" - выпечка молдавской кухни на основе кукурузной и пшеничной муки. Простая, вкусная и сытная домашняя выпечка. Пирог можно назвать и нежным, пышным кексом.

Описание приготовления:

Процесс приготовления пирога настолько простой, что с ним справится даже школьница. Готовый "Малай" выложите в посуду с крышкой. Он сохранит свою свежесть в течение 4-5 дней. С чаем, кофе, компотом или молоком этот пирог составит отличный полдник или перекус в течение дня.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Мука кукурузная 1 Стакан
Мука пшеничная 1 Стакан
Сахар 2/3 Стакана
Молоко 1 Стакан
Яйцо куриное 1 Штука
Масло подсолнечное рафинированное 1/3 Стакана
Разрыхлитель теста 3 Чайных ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Малай"

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога.

В глубокую миску просейте кукурузную муку.

А также пшеничную.

Добавьте сахар и разрыхлитель теста.

В мисочку разбейте яйцо.

К яйцу налейте молоко и хорошо перемешайте.

В муку с разрыхлителем и сахаром влейте смесь яйца с молоком.

Тщательно перемешайте тесто.

В конце влейте рафинированное подсолнечное масло. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции.

Выложите тесто в форму для выпечки.

Пеките "Малай" 40-45 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна оставаться сухой.