Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам еще один рецепт вкусной творожной выпечки. Яркий, солнечный, воздушный пирог с добавлением рикотты и кукурузной муки. Благодаря кукурузной муке пирог получается ярко-желтого цвета.
Описание приготовления:
Тесто с добавлением рикотты получается воздушным, пышным, нежным. А благодаря кукурузной муке пирог приобретает яркий цвет и необычный аромат. Я расскажу вам, как приготовить кукурузный пирог с яблоками и рикоттой.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 грамм
- Мука кукурузная 150 грамм
- Сахар 130 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Масло сливочное 110 грамм
- Молоко 100 мл
- Рикотта 125 грамм
- Яблоко 2-3 штук (кисло-сладкое)
Количество порций
8
Калорийность
250 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой"
Подготовьте необходимые продукты. Муку пшеничную просейте, соедините с кукурузной.
Сливочное масло растопите в горячем молоке, остудите.
Желтки отделите от белков. Желтки, сахар взбейте в пенную массу.
Добавьте рикотту, взбейте.
Всыпьте мучную смесь, перемешайте. Влейте молоко, перемешайте.
Белки взбейте в устойчивую пену, аккуратно с помощью лопатки введите в тесто.
Разъемную форму для выпечки выстелите пергаментом, смажьте маслом. Вылейте тесто в форму (диаметр - 22 см), сверху выложите тонкие ломтики яблок. Поставьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Проткните зубочисткой пирог в середине, она должна выйти сухой.
Остудите пирог в форме, затем полностью на решетке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
5.0
11
Редакция рекомендует:
Комментарии :
04.09.2018 00:06 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ