Рецепт французского печенья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам интересный рецепт французского печенья. Оно готовится на основе сливочного масла и желтков. Можно сделать его любой формы и размеров. Необычное, интересное, но вкусное печенье.
Описание приготовления:
Печенье хрустящее, румяное и ароматное. Из всех представленных ингредиентов получится около 30 небольших штук (размером с горлышко стакана). Делаю их круглыми, а с помощью вилки делаю узор. К столу печенье подают только после охлаждения.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 Грамм
- Соль 2 Чайных ложки
- Желтки куриные 4 Штуки
- Сахар 200 Грамм
- Мука 210 Грамм
- Разрыхлитель 3 Чайных ложки
- Яйца 1 Штука
- Вода 1 Чайная ложка
Количество порций
30
Калорийность
402 ккал
Калорийность
6 г
Белки
21 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт французского печенья"
1
В чашу миксера положите сливочное масло, добавьте к нему соль и взбивайте 30 секунд.
2
В другую миску положите куриные желтки, понемногу добавляйте к ним сахарный песок, взбивайте 1 минуту.
3
Соедините взбитые желтки со сливочным маслом, перемешайте.
4
Муку просейте, затем добавьте разрыхлитель. Выложите все в миску к маслу и желткам, замесите тесто.
5
Сформируйте из теста прямоугольник, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 60 минут.
6
Разделите тесто на 2 части. Выложите на стол одну и накройте ее пергаментом, затем поверх выложите вторую.
7
Раскатайте оба пласта теста тонко, снимите пергамент и стаканом вырежьте круглые формочки.
8
С помощью вилки сделайте фигурные насечки, переложите тесто на поднос и отправьте его на 20-30 минут в холодильник.
9
Взбейте оставшееся яйцо с ложкой воды, затем достаньте печенье и смажьте полученной смесью.
10
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут, затем переложите для остывания.
Оценить рецепт Рецепт французского печенья
4.8
4
Рекомендуем рецепты:
Торт "Муравейник" за 10 минут
Простой крем для пирога
Сырники из козьего творога
Яйца на завтрак
Салат "Садко"
Торт "Муравейник" за 10 минут
Простой крем для пирога
Сырники из козьего творога
Яйца на завтрак
Салат "Садко"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ