Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Рецепт бабушкиных блинов

Рецепт бабушкиных блинов

02.08.2017
Время приготовления: 25 мин

Ну, у кого могут получиться самые вкусные блинчики, если не у бабушки. Этот вкус детства, я уверена, знаком каждому. Своим секретам бабушка, конечно же, научила маму, ну а та — меня.

Описание приготовления:

А я хочу рассказать вам рецепт бабушкиных блинов. Эти блины совсем несложные в приготовление. Здесь я готовлю блинчики с творожной начинкой, но можно подавать их и с разными джемами. Но главный секрет этих блинов в том, что вместо воды моя бабушка использует белый лимонад. Попробуйте, получается безумно вкусно!

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука 160 грамм
Лимонад 200 мл
Молоко 100 мл
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Творог 30 грамм
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука (в творог)

Количество порций 4

Калорийность

200 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт бабушкиных блинов"

В миску всыпьте муку и соль. Добавьте в муку лимонад, смешанный с молоком, и перемешайте венчиком, чтобы не было комков. В конце добавьте яйца и снова перемешайте.

Дайте тесту постоять около 10 минут. Затем добавьте растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло смешалось с тестом. Блины жарьте на сухой разогретой сковороде. Не наливайте много теста, тогда блины получаются очень тонкими.

Теперь приготовим начинку. Творог хорошо разотрите с сахаром и яйцами. Если творог слишком зернистый, то предварительно пропустите его через мясорубку.

Выложите начинку на блины и скрутите их в трубочку. Сверху посыпьте блинчики сахарной пудрой и подавайте.

Оценить рецепт Рецепт бабушкиных блинов