В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бабушкины блинчики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бабушкины блинчики - это то, что мы любим, знаем и умеем готовить с самого детства. Я думаю, что, сколько бабушек, столько и рецептов! Простые, вкусные, а главное дорогие сердцу рецепты!
Описание приготовления:
Бабушкины блинчики получаются румяными из-за сахара, первый час они остаются хрустящими, а затем они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными! Конечно, такими блинчиками хорошая бабушка угощает детей! Они ведь так любят сладкое.Если исключить сахар, получатся обычные вкусные блины. Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сало 20 грамм
- Кефир 1 литр
- Мука 300 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Соль 4 грамма
- Сахар 100 грамм (50-тесто, 50- на присыпку)
- Масло подсолнечное 60 мл
- Сода 7 грамм
Количество порций
6
Калорийность
408 ккал
Калорийность
8 г
Белки
24 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Бабушкины блинчики"
Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.
Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.
Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.
Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.
Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла. Дайте тесту постоять 30 минут.
Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.
Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бабушкины блинчики
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ