Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ребрышки с перловкой

Ребрышки с перловкой

Kamenevaa

30.11.2020
Время приготовления: 2 ч.

Готовим сегодня питательное блюдо на каждый день — ребрышки с перловкой. В качестве сытного обеда это будет идеальный вариант. Подавать к столу можно с любыми овощами, соленьями, зеленью.

Описание приготовления:

Это по-настоящему питательное и сытное блюдо, можно сказать, мужское. Ребра используем свиные, помимо перловки предлагаю добавить немного овощей, можно брать любые, которые есть под рукой. Подавать к столу кашу необходимо горячей. Обязательно попробуйте этот вариант, я уверенна, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Крупы / Перловая крупа / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Перец По вкусу
Специи По вкусу
Ребра свиные 300 грамм
Перловка 1 стакан
Вода 3 стакана
Лук 60 грамм
Морковь 60 грамм
Помидоры 70 грамм
Шампиньоны 70 грамм
Масло растительное 30 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Ребрышки с перловкой"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите и сполосните лук, морковь, грибы. Нарежьте овощи средними кусочками.

Помидоры нарежьте дольками и добавьте к овощам.

Сковороду прогрейте и влейте масло. Выложите овощи и нарезанные порционно ребра.

Перловку отварите отдельно, на стакан крупы, два стакана воды. Добавьте перловку в сковороду, влейте стакан воды, добавьте специи, тушите под крышкой 60 минут на небольшом огне.