Разноцветное Безе



Обновлен :  
27.05.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок
Блюдо: Выпечка / Десерты / Безе
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • яичный белок  — 3 Штуки
  • кукурузный крахмал  — 1/2 Чайных ложки
  • лимонный сок  — 1/2 Чайных ложки
  • пищевой краситель  — 1 Капля (зеленый, красный и тд)

Количество порций: 12

Как приготовить "Разноцветное Безе"

Разноцветное Безе - фото шаг 1
Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
Разноцветное Безе - фото шаг 2
Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.
Разноцветное Безе - фото шаг 3
Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.
Разноцветное Безе - фото шаг 4
Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.
Разноцветное Безе - фото шаг 5
Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.
Разноцветное Безе - фото шаг 6
Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.
Разноцветное Безе - фото шаг 7
Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.

Оценить рецепт Разноцветное Безе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 40
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Разноцветное Безе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Аня 24.05.2014 14:05 «Ответить

А при какой температуре выпекать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
оливье рецепт классический с фото

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
блюдо из баклажан