Пирожное "Безе" (правильный рецепт)
Пирожное воздушное безе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям сладенького посвящается! Безе - это одно из самых популярных и легких в приготовлении пирожных. Воздушное, нежное, приятной консистенции - оно так и тает во рту. Попробуйте сами!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления пирожного воздушного безе. Пирожное готовится всего из трех ингредиентов: сахара, белков и ванильного сахара. Они взбиваются до густой консистенции, а затем выкладываются на противень и запекаются в духовке. Выпекать стоит при минимальной температуре - около 70-80 градусов. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Ванильный сахар 1 штука (пакетик)
- Орех 50 грамм
Количество порций
20
Как приготовить "Пирожное воздушное безе"
Отделяем яичные белки и охлаждаем их в холодильнике 40 минут.
Взбиваем белки до пышной пены.
Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать до густоты.
В самом коне добавляем ванильный сахар.
Перекладываем массу в кондитерский шприц и выдавливаем на расстоянии друг от друга на противень (застеленный бумагой для выпечки). Выпекаем в духовке 1 час при минимальной температуре (до 100 градусов).
При подаче посыпьте измельченными орехами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожное воздушное безе
4.5
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Елистратова 
15.04.2017 19:55
Сюда можно ещё добавить немного лимонной кислоты. Будет не так приторно и очень вкусно.
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов