Расстегаи с сельдью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления расстегаев с жареной сельдью и луком.
Описание приготовления:
Расстегаи с сельдью относятся к исконно русским блюдам.Приготовление:
Подогреть молоко, пока оно не станет теплым, и развести в нем дрожжи. Добавить муку и замесить тесто. Дать тесту подняться. Добавить в тесто 2 желтка, 2 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешать. Дать тесту подняться. Чтобы приготовить начинку, нарезать сельдь и измельчить лук. Обжарить сельдь с луком в растительном масле. Дать фаршу остыть. Тесто раскатать и вырезать кружки. В центр половины кружков теста выложить фарш. Накрыть сверху оставшимися кружками теста и защипнуть края. В центре пирожка сделать надрез. Выложить расстегаи на противень, смазанный маргарином, и дать постоять 10-15 минут. Разогреть духовку до 210-220 градусов. Выпекать расстегаи до румяного цвета. Готовые расстегаи смазать сливочным маслом и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Лук 3 штуки
- Молоко 1 1/4 стакана
- Мука 400 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Дрожжи 25-30 грамм
- Сельди иваси 5 штук
- Яйца, желтки 2 штуки
- Толченые сухари 1 ст. ложка
Количество порций
10
Оценить рецепт Расстегаи с сельдью
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рыбный расстегай
Расстегаи с рыбными консервами
Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста
Расстегай с капустой и рыбой
Пирог с сельдью
Слоеная закуска
Рулет с сельдью на Старый Новый год
Расстегаи из горбуши
Голландские бутерброды с селедкой на багете
Сырная и рыбная закуска
Селедка под шубой в багете
Селедочный тарендис
Комментарии :
Расстегай - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
блюда из копченого угря рецепт
Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
французские блинчики
блюда из копченого угря рецепт
Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
французские блинчики