Расстегаи с сельдью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления расстегаев с жареной сельдью и луком.
Описание приготовления:
Расстегаи с сельдью относятся к исконно русским блюдам.Приготовление:
Подогреть молоко, пока оно не станет теплым, и развести в нем дрожжи. Добавить муку и замесить тесто. Дать тесту подняться. Добавить в тесто 2 желтка, 2 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешать. Дать тесту подняться. Чтобы приготовить начинку, нарезать сельдь и измельчить лук. Обжарить сельдь с луком в растительном масле. Дать фаршу остыть. Тесто раскатать и вырезать кружки. В центр половины кружков теста выложить фарш. Накрыть сверху оставшимися кружками теста и защипнуть края. В центре пирожка сделать надрез. Выложить расстегаи на противень, смазанный маргарином, и дать постоять 10-15 минут. Разогреть духовку до 210-220 градусов. Выпекать расстегаи до румяного цвета. Готовые расстегаи смазать сливочным маслом и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 Грамм
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Дрожжи 25-30 Грамм
- Молоко 1 1/4 Стакана
- Лук 3 Штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Сельди иваси 5 Штук
- Яйца, желтки 2 Штуки
- Толченые сухари 1 Ст. ложка
Количество порций
10
Оценить рецепт Расстегаи с сельдью
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Губадия в духовке
Шаньга со сметаной
Бисквит на кефире с вареньем
Печенье с яблочной начинкой
Афганские печенья
Губадия в духовке
Шаньга со сметаной
Бисквит на кефире с вареньем
Печенье с яблочной начинкой
Афганские печенья
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Расстегай - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ