Слоеная закуска



Приготовил :  
03.01.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно!

Описание приготовления:

Отличный выбор угощения на двоих или на 3-4 человека. Можно сделать порционно для каждого гостя! Равнодушных не останется, все будут приятно удивлены как вкусом, так и внешним видом закуски. Так как соус не содержит майонеза, закуска получается не очень калорийной, что тоже большой плюс! Особенно для ужина. Угощайтесь!


Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Хлеб тостовый  — 6 Ломтиков
  • Сельдь  — 100-150 Грамм (филе)
  • Сыр творожный  — 150 Грамм
  • Йогурт греческий  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — Пучок (небольшой)
  • Укроп свежий  — Пучок (небольшой)
  • Сыр твердый  — 30 Грамм
  • Черри  — 1-2 Штук (для украшения)

Количество порций: 2

Как приготовить "Слоеная закуска"

Слоеная закуска - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из филе сельди уберите мелкие косточки.
Слоеная закуска - фото шаг 2
Нарежьте филе небольшими кубиками. Лук и часть укропа мелко порубите, перемешайте с творожным сыром и йогуртом.
Слоеная закуска - фото шаг 3
Из хлеба для тостов вырежьте круги подходящей по диаметру вырубкой или рюмкой.
Слоеная закуска - фото шаг 4
Первым слоем нашей закуски положите кружочек хлеба, смажьте его соусом. На соус выложите кусочки сельди.
Слоеная закуска - фото шаг 5
Затем повторите ещё раз и сверху положите завершающий кружочек хлеба. Получится вот такая башенка.
Слоеная закуска - фото шаг 6
Поставьте башенку на дощечку, чтобы не испачкать блюдо для подачи, и обмажьте со всех сторон и сверху соусом. Украсьте с боков рубленным укропом. С помощью ножа снимите закуску с доски и переставьте на блюдо.
Слоеная закуска - фото шаг 7
Сверху присыпьте сыром натертым на мелкой терке.
Слоеная закуска - фото шаг 8
Украсьте кусочками черри и листиками петрушки или по своему вкусу. Закуска отлично стоит в холодильнике несколько часов, зелень укропа не увядает. Поэтому можно подавать сразу или через некоторое время.
Слоеная закуска - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Из обрезков тостового хлеба можно сделать сухарики и затем измельчить в панировочные сухари.

Оценить рецепт Слоеная закуска:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маришка Т. 09.02.2019 21:12 «Ответить

Очень красиво и явно, очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 10.02.2019 14:32 «Ответить

Да, очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 09.01.2019 22:11 «Ответить

Великолепная закуска! И вкусно, и красиво, и несложно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 10.01.2019 12:09 «Ответить

Оксан, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Мелисса 04.01.2019 01:31 «Ответить

Очень оригинальная закуска! Исполнение безупречное, вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 04.01.2019 18:10 «Ответить

Оля, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 03.01.2019 19:32 «Ответить

Натали, у тебя сегодня так красиво и вкусно!!! Впрочем, как обычно, красиво и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 03.01.2019 21:44 «Ответить

Викуля, спасибо! Это правда вкусно и красиво! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Маришка Т. 03.01.2019 15:06 «Ответить

Оригинальная закуска!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 03.01.2019 16:18 «Ответить

Спасибо, Мариш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 03.01.2019 09:20 «Ответить

Я люблю сельдь :happy: Закуска - класс! И вкусно, и красиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 03.01.2019 16:18 «Ответить

Даш, спасибо большое! Угощайся! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?