Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Субпродукты / Почки / Крупы / Перловая крупа / Рассольник с почками и перловкой
Рассольник с почками и перловкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто из вас ещё ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не раз. Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания первого блюда.
Описание приготовления:
И сейчас вы узнаете мой вариант, в котором подробно описано, как приготовить рассольник с почками и перловкой. На Руси этот суп готовили и на рыбе, и на мясе, и на субпродуктах. То, что было в доме, то и добавляли. То же самое касается и крупы. Главное, чтобы были солёные огурцы и рассол от них.Состав / Ингредиенты:
- Почки телячьи 400 Грамм
- Рассол огуречный 200 Миллилитров
- Репчатый лук 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Соленые огурцы 3 Штуки
- Корень петрушки 1 Штука
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Зелень 1 Пучок
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Бульон мясной 2,5 Литра
- Перловая крупа 150 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
100 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Рассольник с почками и перловкой"
Почки залейте 2-мя литрами воды. Доведите её до кипения. Потом слейте воду и залейте новую. Вновь доведите до кипения и слейте. А затем варите почки до готовности.
Мелко нарежьте огурцы. Отправьте их в кипящий бульон вместе с почищенным корнем петрушки и перловкой.
Оценить рецепт Рассольник с почками и перловкой
4.2,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бутерброд "Черепаха"
Салат "Нью-Йорк"
Закрытые бутерброды с сыром и колбасой
Салат крабовый с огурцом
Салат из водорослей чука
Бутерброд "Черепаха"
Салат "Нью-Йорк"
Закрытые бутерброды с сыром и колбасой
Салат крабовый с огурцом
Салат из водорослей чука
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник на говяжьих ребрышках
ПОЛЕЗНОЕ