Рассольник из маринованных огурцов
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рассольник — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Классический рецепт рассольника предполагает наличие в нем соленых огурцов. Но я предлагаю их заменить маринованными.
Описание приготовления:
Рассольник из маринованных огурцов готовится очень просто и быстро при наличии готового мясного бульона, хотя можно его сварить на воде. Тоже будет вкусно. Нежный, сытный и вкусный, с легкой кислинкой суп понравится даже гурманам.Состав / Ингредиенты:
- Бульон куриный 1,5 Литра
- Перловая крупа 120 Грамм
- Огурец маринованный 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
143 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Рассольник из маринованных огурцов"
Перловую крупу помойте в проточной воде, залейте кипяченой и дайте постоять 4-5 часов. Когда перловка набухнет, воду слейте и выложите крупу в кастрюлю. Залейте водой в соотношении перловки к воде 1:4. Варите её 20-25 минут до готовности.
Пока крупа варится, картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить рассольник.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте 8-10 минут.
Оценить рецепт Рассольник из маринованных огурцов
4.4,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Суп-пюре в блендере
Кабачковая икра кубиками
Салат из свеклы "Любимый муж"
Ужин из ничего
Картофельная запеканка со сливками
Суп-пюре в блендере
Кабачковая икра кубиками
Салат из свеклы "Любимый муж"
Ужин из ничего
Картофельная запеканка со сливками
Редакция рекомендует:
Рассольник "Домашний"
Рассольник из соленых огурцов
Рассольник классический с перловкой
Суп из соленых огурцов
Рассольник (простой рецепт)
Домашний рассольник с рисом
Рассольник из куриных потрошков
Рассольник с фрикадельками и чечевицей
Рассольник на зиму с солеными огурцами
Суп с гречкой и солеными огурцами
Рассольник рыбный классический
Рассольник с тунцом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник на говяжьих ребрышках
ПОЛЕЗНОЕ