Сезонные рецепты:
Рассольник на зиму без огурцов
Рассольник без огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте вкусный рассольник без огурцов. Варите суп с добавлением овощей и маринованных зеленых помидоров. Помидоры — отлично заменяют соленые огурцы.
Описание приготовления:
Вкусный домашний рассольник очень легко сварить без огурцов. Замените соленые огурцы маринованными зелёными помидорами. Суп получается вкусным и пикантным. Всем понравится!Состав / Ингредиенты:
- Маринованные зеленые помидоры 150 грамм
- Куриное мясо 150 грамм
- Картофель 200 грамм
- Морковь 60 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Рассольник без огурцов"
Подготовьте все ингредиенты.
Сварите куриный бульон. Выложите промытое мясо в воду, посолите, доведите до кипения. Варите при среднем кипении 25 минут. Затем мясо мелко нарежьте и верните в бульон.
Нарежьте почищенный картофель брусочками и выложите в куриный бульон. Варите 10-12 минут.
Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на тёрке.
Обжаривайте лук с морковкой 3-4 минуты на сковороде с растительным маслом.
Маринованные зеленые помидоры нарежьте средними кусочками.
В рассольник добавьте жареные овощи и зеленые помидоры. Варите суп еще 3-4 минуты.
В конце всыпьте немного свежей зелени, у меня мелко рубленый укроп. Суп можете поперчить по вкусу. Рассольник готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рассольник без огурцов
5.0
6
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов