Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Стручковая фасоль с мясом

Стручковая фасоль с мясом

20.09.2018
Время приготовления: 35 мин

В моей семье стручковая фасоль пользуется большой популярностью, чаще всего я готовлю жареную зеленую фасоль с сухариками. Лучший рецепт вкуснейшей фасоли!

Описание приготовления:

Недавно решила поэкспериментировать и нашла один интересный рецепт, как приготовить стручковую фасоль с мясом. Получилось очень сытно и вкусно. К такому блюду в принципе уже не нужно никаких гарниров. Можете попробовать добавить в рецепт зеленый горошек или морковь. Также можете добавлять любимые специи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш / Cтручковая фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 500 грамм
Фарш 500 грамм
Лук 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Сладкий перец 1 ст. ложка
Паприка 1/2 ч. ложки
Перец По вкусу
Соль По вкусу
Любисток По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

264 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стручковая фасоль с мясом"

Зеленую фасоль отварите в подсоленной воде, затем отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сладкий перец с паприкой, затем добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета.

Затем добавьте фарш и тушите пару минут. Когда мясо приготовится, добавьте томатное пюре и нарезанный любисток, приправьте солью и перцем по вкусу.

Тушите блюдо в течение 10 минут, если нужно добавьте немного воды. К готовому мясу добавьте фасоль и готовьте еще минут 5. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стручковая фасоль с мясом