Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с мясом и овощами

Рагу с мясом и овощами

Владимир Братиков

12.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мясо и овощи - великолепное сочетание. Такое рагу можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.

Описание приготовления:

Нежное рагу с легким запахом чеснока и сливочным вкусом можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно к нему отварить рис или картофель. Будет очень вкусно и сытно - гарантирую, ведь проверено это блюдо на не раз. А рецепт приготовления рагу с мясом и овощами достаточно простой и ничего сверхсложного в нем нет. Продукты вполне обычные, никаких мудреных процессов нет, поэтому читаем рецепт рагу с мясом и овощами и готовим. Удачи вам и вкусного результата!

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 грамм
Баклажан 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Лук репчатый 1-2 штук
Помидор 1-2 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Сыр 75 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Масло для жарки 1-2 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 3

Калорийность

133 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с мясом и овощами"

Мясо моем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно полосочками.

Готовить рагу можно в сковороде с высокими бортикам, либо в казанке. Обжариваем мясо до легкой румяной корочки. Жарить можно либо на растительном, либо на сливочном масле.