Рагу с краковской колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу с краковской колбасой - отличное разнообразие повседневного меню. Возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо простое, быстрое и сытное!
Описание приготовления:
В оригинальном варианте используется домашняя колбаса, а я предлагаю, как альтернативу, взять краковскую. Получится не менее вкусно, аппетитно и ароматно. Можно готовить на плите в любой посуде с толстым дном, в горшочках, в духовке или в мультиварке. Овощи можете комбинировать на свое усмотрение. Для сытости я добавила грибы, но их по желанию можно исключить.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 120 грамм
- Шампиньоны 200 грамм (или лесные грибы)
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Вода 0,5 стакана
- Краковская колбаса 200 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Рагу с краковской колбасой"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте нарезанную кружочками или полукружочками колбасу.
Обжарьте все вместе пару минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Добавьте грибы (у меня замороженные).
Добавьте сметану, измельченный ножом чеснок, посыпьте все солью и специями.
Влейте немного воды и тушите все на небольшом огне до полной готовности картофеля.
Рагу с краковской колбасой готово.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Сметану можно заменить сливками.Оценить рецепт Рагу с краковской колбасой
5.0
2
Редакция рекомендует:
Овощное рагу с колбасой
Рагу "Охотничье"
Овощное рагу с охотничьими колбасками
Марокканское рагу с колбасками
Овощное рагу с яблоками
Тушеная капуста с картошкой и колбасой
Баранина с базиликом
Рагу с сосиской
Свинина с виноградом
Тушение капусты в мультиварке
Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке
Польский мясной кекс
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ