Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Субпродукты / Колбаса / Тушеная капуста с картошкой и колбасой

Тушеная капуста с картошкой и колбасой



Приготовил :  
26.10.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Расскажу вам, как приготовить тушеную капусту с картошкой и колбасой.

Описание приготовления:

Овощи можете смело комбинировать на свой вкус. Кстати, колбасу можно использовать любую, на ваше усмотрение, оптимально подойдут даже ее остатки. Можно взять вареную колбасу, копченую, сардельки, сосиски и т.п. Рецепт из категории - "просто, бюджетно, сытно и вкусно".


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 400 Грамм
  • Колбаса  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Тушеная капуста с картошкой и колбасой"

Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 2
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Переложите овощи в сковороду (казанок) и добавьте масло.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 3
Обжарьте, периодически помешивая до мягкости.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 5
Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 6
Добавьте нарезанную крупными кубиками колбасу, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 7
Продолжайте готовить овощи с колбасой еще 3-5 минут.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 8
Капусту тонко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Все перемешайте, влейте воду, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 минут до полной готовности всех ингредиентов, периодически перемешивая содержимое.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 9
Тушеная капуста с картошкой и колбасой готова.
Тушеная капуста с картошкой и колбасой - фото шаг 10
Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Томатную пасту можно заменить на свежие помидоры.

Оценить рецепт Тушеная капуста с картошкой и колбасой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Тушеная капуста с картошкой и колбасой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?