Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

Homemadefood

01.07.2022
Время приготовления: 40 мин

Сытное, вкусное и простое в приготовлении рагу из куриного фарша — отличный семейный обед или ужин. Берите на заметку рецепт на скорую руку!

Описание приготовления:

Если хотите получить более пикантный вкус рагу, тогда добавьте в него острый перчик по вкусу, лавровый лист и ароматные травы. Также можно добавить свежую петрушку, базилик или кинзу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Фасоль консервированная 150 грамм
Морковь 1 штука
Перец болгарский 50 грамм
Помидор 1 штука (крупный)
Чеснок 1 зубчик
Фарш куриный 300 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 50 грамм
Кукуруза консервированная 3 ст. ложки
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

117 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью"

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с помидором и перцем, обсушите.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него измельченный лук и морковь, обжарьте на умеренном огне минуты 3.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 3

Переложите в сковороду фарш, обжаривайте его около 5 минут, разминая комочки деревянной ложкой.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 4

Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и помидор, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 5

Переложите в сковороду кукурузу, фасоль, измельченный чеснок, продолжайте тушить еще 5 минут.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 6

Посолите и поперчите рагу по вкусу, попробуйте, если подлива получилась кисловатой, подсыпьте немного сахара для баланса.

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью - фото шаг 7

Готовое рагу разложите по тарелкам и подавайте с любимым гарниром. Отлично к нему подойдет картофельное пюре, отварной рис или макароны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью