Рагу с фаршем и замороженными овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Достаточно быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи. Такое рагу понравится всем без исключения, и детям, и взрослым.
Описание приготовления:
Хочу сегодня предложить приготовить рагу с фаршем и замороженными овощами. Блюдо ароматное, питательное и очень вкусное! Фарш можете взять любой или заменить его на нарезанное небольшими кусочками мясо. Аппетитное рагу по этому рецепту можно готовить круглый год. Конечно сейчас не проблема купить любые овощи даже зимой, но согласитесь, что намного вкуснее взять со своего огорода. В замороженных овощах сохраняется аромат и все витамины, очень удобно иметь всегда под рукой пакетик замороженной овощной смеси. Овощи подбирайте по вкусу или от наличия в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Фарш 300 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Специи По вкусу
- Вода 300 Миллилитров
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Замороженные овощи 700 Грамм (у меня кабачок, баклажан, стручковая фасоль, болгарский перец и помидоры)
Количество порций
6
Как приготовить "Рагу с фаршем и замороженными овощами"
Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления рагу лучше всего подойдёт любая посуда с толстым дном, у меня казан. Разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.
Обжарьте овощи в течение 5 минут, добавьте фарш, соль и специи по вкусу.
Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой.
Как только фарш побелеет, добавьте замороженные овощи.
Обжарьте всё вместе в течение 5 минут.
Добавьте нарезанный кусочками картофель, измельчённый чеснок, добавьте необходимое количество воды, лавровый лист, отрегулируйте на соль и тушите около 20 минут (до готовности картофеля).
Рагу с фаршем и замороженными овощами готово.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для рецепта я использовала смешанный фарш, но подойдёт так же говяжий, куриный, свиной или индюшиный.Оценить рецепт Рагу с фаршем и замороженными овощами
4.3
3
Рекомендуем рецепты:
Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
Ароматная буженина в духовке
Суп из шпината
Индейка с брокколи и цветной капустой
Брускетта в духовке
Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
Ароматная буженина в духовке
Суп из шпината
Индейка с брокколи и цветной капустой
Брускетта в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов