Рагу из говядины с картофелем
Рагу по-татарски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу по-татарски — прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.
Описание приготовления:
Рагу по-татарски готовится примерно два часа. Мясо обжаривается на сильном огне, а после добавления помидоров оно уже тушится на слабом огне. В этом блюде главное добиться идеального приготовления говядины. Можно в рагу по-татарски добавить еще кабачок. Его тоже нужно обжарить отдельно. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 2-3 штук
- Помидор 4-6 штук
- Чеснок 2-3 штук
- Огурец малосольный 4 штуки
- Картофель 4-5 штук
- Масло 0,5 стакана
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рагу по-татарски"
Мясо порежьте кусочками.
Лук — полукольцами.
Обжарьте мясо с луком на большом огне.
Натрите помидоры на терке, добавьте чеснок.
Помидоры влейте в казан, хорошо размешайте.
Добавьте соленые огурцы, нарезанные брусочками, и специи. Закройте крышку, тушите до готовности мяса.
Пока мясо тушится, пожарьте картофель.
Когда мясо готово, соедините его с картофелем. Хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу по-татарски
4.5
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов