Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным
Рагу "Курочкина радость" с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное рагу готовится быстро, особенно это важно если нет времени готовить. При этом достаточно четырех овощей, куриных сердечек и фарша.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш куриный 300 грамм
- Сердце куриное 200 грамм
- Баклажан 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 80 грамм
- Базилик 1 ст. ложка
- Орегано 1 ст. ложка
- Имбирь молотый 1 ч. ложка
- Перец черный 1 ч. ложка
- Томатная паста 70 грамм
- Укроп 6 штук
Количество порций
6
Калорийность
96 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу "Курочкина радость" с овощами"
Из фарша и риса сформировать шарики. На сковороде с подсолнечным маслом обжарить куриные фрикадельки и сердце.
Баклажан и перец (замороженные) нарезать кубиками, морковь полукольцами.
Добавить перец, морковь, баклажан и нарезанный лук к мясу. Посолить. Тушить при закрытой крышке.
Добавить томатную пасту и специи. Тушить несколько минут. Снять с огня и дать настояться.
Рагу готово. Перед подачей добавить зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу "Курочкина радость" с овощами
5.0
1
Похожие рецепты:
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов