Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу из телятины с овощами

Рагу из телятины с овощами

Приготовил : Алексей Марчук

01.12.2014
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рагу из телятины с овощами. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, кабачки, бульон и специи. Блюдо подходит на обед или ужин в качестве второго. Дополнительный гарнир не потребуется, так как блюдо и без того очень сытное. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Картофель / Морковь / Помидор

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Телятина 300 Грамм
Картофель 4 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Морковь 1 Штука
Кабачки 400 Грамм
Помидоры 5 Штук
Бульон 1 Стакан
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Рагу из телятины с овощами"

Телятину режем мелкими кусочками и обжариваем до полуготовности на сковороде, соль и перец по вкусу. Далее добавляем морковь и лук, обжариваем вместе с мясом.

Добавляем картофель и кабачки, порезанные кубиками. Для остроты добавляем измельченный чеснок. Продолжаем готовить.

Добавляем порезанные помидоры, вливаем бульон и тушим на медленном огне до готовности овощей.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу из телятины с овощами

4.6 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рагу из телятины с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Чанахи по-закарпатски
Шарлотка в тыкве
Картофель "по-французски" на сковороде
Картошка с салом и чесноком в духовке
Зеленый салат со щавелем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: