Рагу из овощей с кабачками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезное и легкое овощное блюдо, которое очень легко готовится. Для женщин - самостоятельное блюдо, для мужчин - как гарнир к мясу.
Описание приготовления:
Вкусное и довольно легкое в приготовлении блюдо. Его можно приготовить и на даче, когда все овощи под рукой, и в городской квартире. Готовку этого блюда можно доверить даже детям, им будет интересно и потом они не будут капризничать за обедом. А мужчине к такому блюду приготовьте что-нибудь мясное, нас ведь овощами не накормишь. Рассказываю, как приготовить рагу из овощей с кабачками.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 500 Грамм
- Картофель 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Смесь овощей 300 Грамм (морковь, горошек, кукуруза, перец, спаржевая фасоль)
- Чеснок 2 Зубчика
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Зелень укропа, петрушки 30 Грамм
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
3
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из овощей с кабачками"
Чистим и нарезаем репчатый лук.
У меня замороженная смесь овощей, размораживаем.
В глубокой сковороде или в казанке обжариваем на растительном масле минуты 2 лук, затем добавляем к нему размороженные овощи. Перемешиваем.
Кабачок моем и нарезаем на кусочки . Отправляем к овощам.
Вслед кабачкам отправляем очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Добавляем стакан-полтора воды, солим и перчим.
Когда картофель будет практически готов, добавляем нарезанную зелень.
Очищаем зубчики чеснока, нарезаем его на пластинки и отправляем к овощам.
Если вам не нравится вареный чеснок - через 7-8 минут чеснок извлекаем и выключаем плиту. Блюдо готово!
Оценить рецепт Рагу из овощей с кабачками
3.8,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Борщ с перловкой
Спаржа на пару
Зеленый борщ со щавелем в мультиварке
Галета с бататом
Куриная печень с луком на сковороде
Борщ с перловкой
Спаржа на пару
Зеленый борщ со щавелем в мультиварке
Галета с бататом
Куриная печень с луком на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ