Овощное рагу из кабачков
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если придерживаетесь оздоровительной диеты, рекомендую рецепт, как приготовить овощное рагу из кабачков. Благодаря тому, что готовлю в мультиварке, все овощи сохраняют полезные витамины и сочность.
Описание приготовления:
Если вдруг мультиварки нет, то можно сделать рагу и на сковороде или в чугунном казанке (такой есть практически у всех). "Звездой" блюда является кабачок, а уже к нему можно добавлять любые по вкусу овощи, например: картофель, болгарский перец, лук и морковь. Блюдо получается сочным и диетическим.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Помидоры 1-2 Штук
- Болгарский перец 1 Штука
- Кабачки 4 Штуки
- Подсолнечное масло По вкусу
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
25 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу из кабачков"
1. Чищу и мою морковь, измельчаю ее на мелкой терке. Очищаю луковицу, нарезаю ее мелким кубиком. В чашу мультиварки наливаю подсолнечное масло, разогреваю и отправляю туда сперва луковицу, а затем и морковь, обжариваю до готовности.
2. Чищу болгарский перец от семян, мою его и нарезаю кубиком, мою помидор и также нарезаю его кубиком.
3. Кабачки хорошенько мою, а затем нарезаю все кубиком, отправляю их в чашу к луку и моркови, по вкусу добавляю соль и специи, перемешиваю.
4. Добавляю в чашу измельченные помидор и перец, вливаю половину стакана воды и выставляю программу «Тушение», время — 50 минут, готовлю под закрытой крышкой.
Оценить рецепт Овощное рагу из кабачков
4.6
12
Рекомендуем рецепты:
Аджика грузинская острая
Пюре из брокколи для грудничка
Кабачковая запеканка с фаршем
Ужин из ничего
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Аджика грузинская острая
Пюре из брокколи для грудничка
Кабачковая запеканка с фаршем
Ужин из ничего
Сливочный суп с брокколи и картофелем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ