Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Рагу из индейки на сковороде

Рагу из индейки на сковороде

Приготовил : Лариса Трямкина

23.01.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рагу из индейки приготовленное на сковороде с большим количеством овощей получается очень вкусным и совершенно не сухим. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Овощи для рагу можно взять любые по своему вкусу, а у индейки любую часть. Если любите, чтобы овощи в рагу были более разваристые и было больше жидкости, увеличьте количество воды и время приготовления.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 5 Штук
Сельдерей черешковый — 2 Ломтика
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Масло сливочное — 1 Ст. ложка
Перец болгарский — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Вода — 100-150 Миллилитров

Количество порций: 5

Калорийность

73 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из индейки на сковороде"

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рагу из индейки на сковороде. Овощи вымойте и почистите.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 2

Филе индейки сполосните и обсушите бумажным полотенцем, порежьте на средние кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло и сливочное масло, обжарьте индейку до золотистого цвета.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 3

Порежьте репчатый лук, сельдерей и морковь, добавьте в сковороду к индейке.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 4

Все посолите, поперчите и тушите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 5

Картофель порежьте на дольки и добавьте в сковороду, перемешайте.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 6

Влейте в сковороду воду и тушите еще 15 минут.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 7

Болгарский перец и помидор порежьте на крупные дольки и выложите в сковороду с рагу. Тушите еще 5-10 минут, до готовности овощей.

Рагу из индейки на сковороде - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу из индейки на сковороде

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рагу из индейки на сковороде"

Рекомендуем рецепты:
Пикантный салат с дайконом и курицей
Куриные зразы с сыром
Котлеты из ливера
Бургеры с индейкой и цуккини
Суп из щавеля с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: