В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рагу "6 овощей"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 2 штуки
- Картофель молодой 5-7 штук
- Капуста 1/3 штуки
- Сладкий перец 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1-2 штук
- Грибы 4-7 штук
- Томатный сок 150 мл
- Соль, душистый перец по по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
40 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу "6 овощей""
В чугунке на масле обжариваем целый, немножко подсоленный картофель (лучше брать картофель мелкий или же среднего размера) до красивого, аппетитного цвета.
Кабачок очищаем и нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в чугунок, где ранее обжаривался картофель (Его мы достаем, и он будет ждать своего звездного часа).
Сладкий перец нарезаем соломкой и отправляем в чугун.
Туда же отправляем и нарезанные грибы.
Так же нашинкованную капусту.
На крупной терке натираем морковь и отправляем к овощам.
Под закрытой крышкой, на самом минимальном огне томим 10 минут.
Добавляем томатный сок (можно заменить на свежие томаты) и продолжаем томить на огне, но уже без крышки. Вся жидкость должна испариться.
Возвращаем картофель в чугунок. Перемешиваем и через 4-7 минут рагу готовое.
Приятного аппетита.
Оценить рецепт Рагу "6 овощей"
5.0
1
Похожие рецепты:
Мясное рагу с овощами
Рагу с овощами и курицей
Рагу из овощей в мультиварке
Рагу из овощей
Рагу из овощей с кабачками
Картофельное рагу с овощами
Рагу с овощами и рисом
Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным
Рагу со свининой, овощами и лапшой
Рагу мясное с рисом и овощами
Рагу "Курочкина радость" с овощами
Рагу из ребрышек с овощами
Комментарии :
16.06.2014 16:13 
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ