Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Картофельное рагу с овощами

Картофельное рагу с овощами

Приготовил : Vikulia

04.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем забыть.

Описание приготовления:

Картофельное рагу с овощами готовится в мультиварке или в кастрюле. Для приготовления этого блюда в кастрюле надо на масле обжарить лук, затем выложить остальные овощи, залить водой, добавить специи, довести до кипения и тушить на медленном огне под закрытой крышкой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Капуста белокочанная 300 Грамм
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Кукуруза 50 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Вода 100 Миллилитров
Соль, перец черный По вкусу
Зелень свежая По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

72 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное рагу с овощами"

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 1

1. Приготовим продукты. Все овощи вымыть, очистить.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 2

2. Картофель нарезаем крупными кусочками.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 3

3. Лук нарезаем кубиками или полукольцами, не слишком тонко.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 4

4. Морковь нарезаем небольшими кусочками или пластинками.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 5

5. Капусту ножом режем как на борщ.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 6

6. На дно мультиварки наливаем масло, воду, укладываем все овощи, соль, перец черный молотый. Включаем режим "Тушение" 1 час.

Картофельное рагу с овощами - фото шаг 7

7. Картофельное рагу готово. Разложите по тарелочкам, украсив мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельное рагу с овощами

4.2 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тайский салат с дайконом
Паста-салат с солёными огурцами
Рулетики из баклажанов с сыром
Морковно-имбирный суп
Суп-пюре из красной чечевицы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: