мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Рагу с овощами и курицей

Рагу с овощами и курицей



Приготовил:  
03.06.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простой и вкусный рецепт. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 Штука
  • картофель — 5 Штук
  • морковь — 1 Штука
  • лук — 1 Штука
  • зеленый горошек — 0,5 Стакана
  • томатная паста — 200 Грамм
  • куриный бульон — 1 Стакан
  • мука — 1 Чайная ложка
  • сливочное масло — 20 Грамм
  • соль — По вкусу
  • приправа — По вкусу
  • зелень — По вкусу
  • растительное масло — 0,5 Стакана (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Рагу с овощами и курицей"

Рагу с овощами и курицей - фото шаг 1
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, обжарить и выложить в кастрюлю. Картофель порезать кубиками и обжарить, выложить в кастрюлю.
Рагу с овощами и курицей - фото шаг 2
Морковь обжарить с луком до золотистого цвета и выложить в кастрюлю с мясом и овощами.
Рагу с овощами и курицей - фото шаг 3
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку, томатную пасту и бульон. Посолить и добавить приправу. Довести до кипения и кипятить 3 минуты.
Рагу с овощами и курицей - фото шаг 4
Готовый соус вылить в кастрюлю с овощами и мясом. Перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Рагу с овощами и курицей - фото шаг 5
Через некоторое время добавить горошек и тушить еще!
Рагу с овощами и курицей - фото шаг 6
Готовое блюдо украсить зеленью.

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?