Пышные оладьи на молоке
Пышные оладушки на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте вкусные оладьи на завтрак. Это настоящий подарок для близких и любимых людей! Сладкие, пышные и нежные… такие оладушки можно подавать с медом, сметаной или сгущенкой, запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Обычно я оладьи готовлю на кефире. Но если дома есть молоко, можно и его спокойно использовать. Чтобы приготовить пышные оладушки на молоке, понадобится столовая ложка лимонного сока. Во-первых, тогда разрыхлитель будет более активно действовать и тесто получится более воздушным. Во-вторых, оладушки обретут приятный легкий лимонный аромат, на вкусе это сильно не отразится.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 0,75 стакана
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Мука 1 стакан
- Сахар 2 ст. ложки
- Пекарский порошок 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Ваниль 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Пышные оладушки на молоке"
В молоко добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте постоять минут 5.
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, пекарский порошок, сахар и соль. Смешайте сухие ингредиенты.
Взбейте вилкой или венчиком яйца с ванилью, растопленным маслом сливочным. Потом смешайте яичную смесь с молочной (тоже венчиком).
Смешайте сухую мучную смесь с молочной, перемешайте, чтобы не было комков. Но сильно долго тоже не вымешивайте, иначе потом оладушки не будут пышными.
Разогрейте сковороду, налейте в неё немного масла растительного (или кусочек сливочного положит), жарьте оладьи с двух сторон, выкладывая на сковороду по столовой ложке теста.
Жарьте до румяного цвета.
Готовые пышные оладушки на молоке подавать можете с медом или маслом. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пышные оладушки на молоке
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов