мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Пышные оладьи на молоке без дрожжей

Пышные оладьи на молоке без дрожжей



Приготовил:  
03.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В вашу кулинарную копилку хочу предложить добавить очень простой вариант, как приготовить пышные оладьи на молоке без дрожжей. Это прекрасный вариант для завтрака или десерта к чаю.

Описание приготовления:

Что касается самого процесса приготовления, то он довольно прост. Однако чтобы сделать пышные оладьи на молоке без дрожжей в домашних условиях, нужно знать один секрет, которым я и хочу поделиться. Но обо всем по порядку.
Перед подачей дополнить оладьи можно сметаной, вареньем, сгущенкой или просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Молоко — 2 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сода — 1 Чайная ложка (гашеная)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пышные оладьи на молоке без дрожжей"

1
В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли.
2
Всыпьте сахар и начните взбивать венчиком или миксером до пышности.
3
Влейте стакан молока.
4
Муку просейте и небольшими порциями добавляйте в тесто, продолжая взбивать.
5
После понемногу добавляйте оставшееся молоко, чтобы довести тесто до нужной консистенции.
6
Иногда для аромата я добавляю щепотку ванилина, корицы или цедру лимона. Тщательно взбейте тесто.
7
Теперь на огонь поставьте сковороду с растительным маслом, оставьте её разогреваться.
8
В конце в тесто добавьте ложку соды, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Аккуратно перемешайте и больше не трогайте тесто, это и есть наш секрет.
9
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладушки под закрытой крышкой до румяности с двух сторон.
10
После можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.

Оценить рецепт Пышные оладьи на молоке без дрожжей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Николаева 30.06.2018 14:03 «Ответить

Приготовила оладьи на молоке без дрожжей в точности по данному рецепту. Естественно, без кефира и дрожжей оладьи плоские, сухие и мерзкие, рецепт фуфло.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
печень в мультиварке рецепт с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
овощное рагу с картошкой