Оладушки на молоке без дрожжей
Пышные оладьи на молоке без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В вашу кулинарную копилку хочу предложить добавить очень простой вариант, как приготовить пышные оладьи на молоке без дрожжей. Это прекрасный вариант для завтрака или десерта к чаю.
Описание приготовления:
Что касается самого процесса приготовления, то он довольно прост. Однако чтобы сделать пышные оладьи на молоке без дрожжей в домашних условиях, нужно знать один секрет, которым я и хочу поделиться. Но обо всем по порядку.Перед подачей дополнить оладьи можно сметаной, вареньем, сгущенкой или просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Молоко 2 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Сода 1 ч. ложка (гашеная)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Пышные оладьи на молоке без дрожжей"
1
В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли.
2
Всыпьте сахар и начните взбивать венчиком или миксером до пышности.
3
Влейте стакан молока.
4
Муку просейте и небольшими порциями добавляйте в тесто, продолжая взбивать.
5
После понемногу добавляйте оставшееся молоко, чтобы довести тесто до нужной консистенции.
6
Иногда для аромата я добавляю щепотку ванилина, корицы или цедру лимона. Тщательно взбейте тесто.
7
Теперь на огонь поставьте сковороду с растительным маслом, оставьте её разогреваться.
8
В конце в тесто добавьте ложку соды, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Аккуратно перемешайте и больше не трогайте тесто, это и есть наш секрет.
9
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладушки под закрытой крышкой до румяности с двух сторон.
10
После можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Оценить рецепт Пышные оладьи на молоке без дрожжей
3.6
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Николаева 
30.06.2018 14:03
Приготовила оладьи на молоке без дрожжей в точности по данному рецепту. Естественно, без кефира и дрожжей оладьи плоские, сухие и мерзкие, рецепт фуфло.
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов