Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Пышные оладьи с творогом

Пышные оладьи с творогом

Приготовил : Юлия Резник

25.02.2017
Время приготовления: 25 мин

Хотите узнать, как приготовить пышные оладьи с творогом? Следуйте этому несложному рецепту — и научитесь готовить быстрое и вкусное блюдо на завтрак или полдник, которое очень нравится детям.

Описание приготовления:

Благодаря реакции соды с кефиром эти оладьи получаются очень пышными и мягкими. Кушать их вкусно со сметаной или вареньем, а запивать можно какао или сладким чаем. Пробуйте!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Сахарный песок 80 Грамм
Мука пшеничная 9 Ст. ложек
Кефир 1 Стакан
Сода 5 Грамм
Соль По вкусу
Цедра апельсина 10 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров (для жарки)

Количество порций 8

Как приготовить "Пышные оладьи с творогом"

В миске разбейте яйца. Туда же отправьте сахар и хорошо размешайте его с яйцами при помощи вилки или блендера. Сюда же положите щепотку соли. Дождитесь, пока сахар немного растает.

В отдельную миску выложите творог и хорошо разотрите его вилкой. Затем отправьте туда стакан кефира. Всё хорошо перемешайте, чтобы в твороге не оставалось крупных комочков.

Теперь можно смешать с творогом яйца с сахаром. Поместите все ингредиенты в одну ёмкость, перемешайте. Сюда же начинайте постепенно водить муку и вместе с ней добавьте соду и натёртую апельсиновую цедру. Хорошо вымешайте тесто ложкой или блендером, чтобы избавиться от мучных комочков.

Сковороду с растительным маслом разогрейте и при помощи столовой ложки наливайте тесто в сковороду, формируя оладьи нужного вам размера. Обжаривайте оладьи с каждой стороны примерно по минуте, пока они не приобретут аппетитный золотистый цвет. Подавать это блюдо можно как в горячем так и в холодном виде.

Оценить рецепт Пышные оладьи с творогом

4.1 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пышные оладьи с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Домашний майонез без яиц
Рулет из кабачков с семгой и сыром
Тонкие блины на кефире без дырочек
Пирожки с водкой
Кулич который не черствеет

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: