Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи с творогом на дрожжах

Оладьи с творогом на дрожжах

Приготовил : Sigma002

17.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Предлагаю приготовить простой рецепт оладий с добавлением творога. За счет добавления творога, они получаются мягкими, с лёгкой кислинкой и очень вкусными. Такую выпечку оценят дети. Делюсь!

Описание приготовления:

Для оладий можно использовать любой творог. Его влажность и жирность не влияют на качество выпечки. Прелесть этих оладушек в том, что они долго остаются мягкими и нежными. Порадуйте своих близких!

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Молоко 220 Миллилитров
Творог 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 190 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное По вкусу
Дрожжи 13 Грамм (свежие)

Количество порций 2

Калорийность

189 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи с творогом на дрожжах"

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 2

В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 15 минут.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 3

По истечении времени добавьте яйца, соль. Перемешайте.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 4

Добавьте творог. Пробейте погружным блендером.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 5

Всыпьте муку.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 6

Тесто хорошо перемешайте до однородного состояния. Прикройте пищевой плёнкой и уберите в тёплое место на 40-60 минут.

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 7

Через указанное время тесто увеличится в объеме. Перемешивать его не нужно!

Оладьи с творогом на дрожжах - фото шаг 8

В сковороде разогрейте 3-4 ст.л. растительного масла. Зачерпните ложкой тесто и обрежьте его ребром ложки о стенку чаши. Переложите тесто на разогретую сковороду и обжарьте на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.