мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные оладьи на дрожжах



Приготовил:  
20.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Самое важное в процессе приготовления — дать тесту увеличиться в объеме, ведь именно за счет этого оладьи приобретают свою пышность. Такие оладушки подаются к столу с вареньем или сметаной. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 Литра
  • Яйца — 2 Штуки
  • Дрожжи сухие — 3 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2-3 Стаканов
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Ванилин — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пышные оладьи на дрожжах"

Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 1
Взбейте яйца вилкой или венчиком.
Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 2
Кефир слегка прогрейте и смешайте с солью, дрожжами и сахаром. Перемешайте.
Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 3
Добавьте яйца и муку. Перемешайте при помощи миксера.
Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 4
Ставим тесто в теплое место для увеличения объема. Примерно на 25 минут.
Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 5
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Пышные оладьи на дрожжах - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные оладьи на дрожжах:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Пышные оладьи на дрожжах"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Даша Полещук 05.12.2017 14:28 «Ответить

Вот оладушки у меня больная тема. Я всегда страдала тем,что они недостаточно пышные для меня. Это действительно была проблема. А тут на днях,как то случайно "прогуливаясь" по просторам интернета,набрала на тему "дрожжевые оладьи". Первая мысль почему то пришла,что это невкусно. Да и потом с дрожжами у меня тоже проблемы

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олег Русановский 16.05.2017 15:18 «Ответить

Спасибо большое за рецепт! Оладушки вышли очень вкусные и красивые)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
курица в кляре на сковороде

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
картофель фри в микроволновке