Дрожжевые оладьи на кефире



Приготовил :  
16.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

Описание приготовления:

Сначала нужно смешать дрожжи с кефиром и сахаром, солью, мукой и маслом. Оставить бродить в тепле на 1 час, после жарить. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Кефир  — 2 Стакана
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Дрожжи живые  — 20 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (2 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Дрожжевые оладьи на кефире"

Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 1
Подготовим продукты.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 2
В теплом кефире растворяем щепотку соли, сахар и дрожжи.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 3
Добавляем яйцо, размешиваем.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 4
Всыпаем муку, добавляем масло.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 5
Венчиком доводим тесто до однородного состояния. Проверьте, чтобы не было комочков муки. Накройте тесто сухой салфеткой и оставьте в тепле на 40-60 минут для брожения.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 6
Тесто забродило, готово к жарке. Не перемешивайте его. Осторожно перенесите к плите.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 7
Разогрейте сковороду, влейте масло. Столовой ложкой осторожно с края набирайте тесто и выкладывайте в горячее масло.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 8
Жарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Дрожжевые оладьи на кефире - фото шаг 9
Дрожжевые оладьи на кефире готовы, угощайтесь!

Оценить рецепт Дрожжевые оладьи на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Дрожжевые оладьи на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Oksanafka 29.03.2018 08:40 «Ответить

красивые, пышные, моей семье понравились, особенно со сметаной!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
творожные печенья рецепт

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рулет с творогом рецепт с фото