Постные лепешки на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постные лепешки на дрожжах оценят по достоинству любители выпечки с луком. Мягкие, ароматные, их можно подавать как к первым блюдам, так использовать и для перекуса. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Рецепт простой и доступный в своём исполнении. Он не затратит много вашего времени, а ингредиенты есть в любом магазине.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 330-350 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло растительное 3 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для смазывания формы)
- Лук репчатый 1 Штука (среднего размера)
- Дрожжи 12 Грамм (свежие)
- Кунжут 2 Ст. ложки (черный)
- Минеральная вода 180 Миллилитров (газированная)
Количество порций
2
Калорийность
280 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Постные лепешки на дрожжах"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Репчатый лук очистите и пробейте в однородную кашицу в блендере или очень мелко нарежьте ножом.
В стакан теплой минеральной воды добавьте соль, сахар и дрожжи. Размешайте и отставьте в сторону.
В чашу просейте муку, добавьте 1,5 ст.л. кунжута и измельченный лук. Перемешайте ложкой.
Влейте дрожжевую массу.
Замешивая ложкой тесто, влейте 2 ст.л. растительного масла. Замесите тесто.
Полученное тесто получается мягким, к рукам не прилипает. Округлите его, переложите в чашу, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
По истечении времени тесто немного увеличится. Разделите его на 4 части.
Противень смажьте 1 ст.л. растительного масла. Каждой части придайте форму лепешки. Середину сделайте тоньше, чем края. Центр каждой лепешки максимально часто проткните вилкой или тендерайзером. Насыпьте в полученное углубление оставшийся кунжут. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. За это время разогрейте духовку до 180 градусов. По истечении времени поставьте выпекаться лепешки на 20-25 минут.
Готовые лепешки достаньте из духовки. Накройте полотенцем и оставьте в таком виде на 15 минут.
После лепешки готовы к подаче. Их можно подавать как слегка теплыми, так и полностью остывшими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные лепешки на дрожжах
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Пирог без яиц в мультиварке
Пшеничный хлеб на опаре
Бабушкины "пуховые" пирожки
Вкусное печенье на сметане
Заварное тесто для пиццы
Пирог без яиц в мультиварке
Пшеничный хлеб на опаре
Бабушкины "пуховые" пирожки
Вкусное печенье на сметане
Заварное тесто для пиццы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов