Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешка с томатом и базиликом

Лепешка с томатом и базиликом

Isaenko777

01.04.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Замесите дрожжевое тесто на воде. Приготовьте соус из томатов с базиликом. Выпекайте вкусные лепешки в духовке.

Описание приготовления:

Лепешка с томатом и базиликом получается ароматной, мягкой, очень вкусной. Дрожжевое тесто готовится как для итальянской пиццы — на основе воды, муки и муки. В тесто добавьте сушеный базилик — такая изюминка сделает лепешки еще лучше! Также приготовьте соус из томатов в собственном соку и базилика.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Мука / Базилик / Зелень

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Базилик 1-1,5 ч. ложки (сушеный)
Мука пшеничная 450 грамм
Соль 2 ч. ложки
Сахар 0,5 ст. ложки
Оливковое масло 50 грамм (40 грамм — в тесто, остальное — для обжарки томатов)
Вода тёплая 200 грамм
Томаты в собственном соку 150-180 грамм (рубленые)
Дрожжи сырые 20 грамм

Количество порций 4

Калорийность

242 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лепешка с томатом и базиликом"

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 2

Всыпьте дрожжи в теплую воду, размешайте.

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 3

Всыпьте сахар и соль, снова размешайте.

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 4

Всыпьте в тесто половину порции сушеного базилика. Влейте оливковое масло (40 грамм) и перемешайте тесто. Тесто с базиликом получится ароматным и вкусным.

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 5

Всыпайте постепенно просеянную муку и размешивайте.

Лепешка с томатом и базиликом - фото шаг 6

Замесите мягкое тесто, скатайте в шар и оставьте подниматься на 40-45 минут. Тесто будет слегка прилипать к рукам, при замесе смажьте руки оливковым маслом.