Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Пшеничные котлеты

Пшеничные котлеты

Natali

06.03.2019
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю простой рецепт вегетарианских котлет из пшеничной крупы с добавлением сыра и зелени. Такие котлеты можно приготовить на сковороде или в духовке.

Описание приготовления:

Сыр и зелень удачно дополняют котлеты и наполняют их вкусом. Зелень можно выбирать по своему вкусу: укроп, петрушка, шпинат или кинза.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Крупы / Пшено / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2-3 зубчиков
Сыр твердый 60-70 грамм
Пшеничная крупа 1 стакан
Яйцо 1 штука
Зелень 1 пучок
Соль 1 щепотка
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Перец черный 1 по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Пшеничные котлеты"

1. Подготовим ингредиенты.

2. В миске вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.

3. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

4. Добавляем рубленную зелень.

5. Тертый сыр добавляем к остальным ингредиентам. Немного сыра оставим, чтобы посыпать готовые горячие котлеты.

6. Пшеничную крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут. Затем, пшеничную кашу немного остужаем и выкладываем в миску.

7. Противень покрываем пекарской бумагой и смазываем ее подсолнечным маслом. Формируем котлеты и выкладываем их на противень. Запекаем при температуре 190-200 градусов около 15 минут.