Пряная мойва
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пряная мойва в домашних условиях готовится легко и просто. Рыба получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва сама по себе жирная, ее спинка мясистая - она отлично подходит для посола.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить пряную мойву в домашних условиях, нам, кроме самой рыбы, практически ничего не нужно - только самый простой набор специй, которые придадут рыбе приятный вкус. Готовится эта мойва очень просто, а на выходе получается довольно вкусная закуска, которая придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Да, обратите внимание, что маринуется рыба сутки, поэтому если хотите подать на праздничный стол - начинайте приготовление заранее. Пряная мойва - отличная закуска, которая во время застолья всегда пользуется большой популярностью :) Знаю по своему опыту.Что ж, удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Мойва 600 Грамм
- Соль 3 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 5 Штук
- Перец горошком 1 Чайная ложка
- Семена кориандра 1 Чайная ложка
Количество порций
5
Калорийность
123 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Пряная мойва"
Рыбу хорошенько промываем под проточной водой.
Рыбку складываем в банку.
Затем готовим рассол. Для этого в кастрюлю нальем литр воды, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, семена кориандра. Доведем до кипения. Остудим.
Остывшим рассолом зальем рыбку, банку закроем крышкой и уберем в холодильник на сутки.
Рыбку подаем с луком. Приятного аппетита :)
Оценить рецепт Пряная мойва
4.5
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Расстегаи с сайрой и рисом
Рыбные палочки в миндальной панировке
Паштет из семги с креветками
Карась с грушами и лимонным соком
Слоеный салат с печенью трески
Расстегаи с сайрой и рисом
Рыбные палочки в миндальной панировке
Паштет из семги с креветками
Карась с грушами и лимонным соком
Слоеный салат с печенью трески
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
елена иванова 
04.05.2015 13:17
замечательный рецепт,даже дети с удовольствием ели.Только я когда рыбку клала переслаивала её луком,лук получился просто супер!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!
Эстет
11.06.2014 07:09
Не точный рецепт! Какой объём банки, сколько воды. Кушайте сам, не обляпайтесь!
Роман Шуляк
02.08.2015 18:35
Затем готовим рассол. Для этого в кастрюлю нальем литр воды, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, семена кориандра. Доведем до кипения. Остудим.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов