Главная / Каталог рецептов / Закуски / Пряная мойва

Пряная мойва

Отзывы (3)

Приготовил : Gertruda

02.05.2013
Время приготовления: 1 дн. 2 ч. 0 мин

Пряная мойва в домашних условиях готовится легко и просто. Рыба получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва сама по себе жирная, ее спинка мясистая - она отлично подходит для посола.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить пряную мойву в домашних условиях, нам, кроме самой рыбы, практически ничего не нужно - только самый простой набор специй, которые придадут рыбе приятный вкус. Готовится эта мойва очень просто, а на выходе получается довольно вкусная закуска, которая придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Да, обратите внимание, что маринуется рыба сутки, поэтому если хотите подать на праздничный стол - начинайте приготовление заранее. Пряная мойва - отличная закуска, которая во время застолья всегда пользуется большой популярностью :) Знаю по своему опыту.

Что ж, удачи в приготовлении!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Мойва 600 Грамм
Соль 3 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Лавровый лист 5 Штук
Перец горошком 1 Чайная ложка
Семена кориандра 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Калорийность

123 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряная мойва"

Рыбу хорошенько промываем под проточной водой.

Рыбку складываем в банку.

Затем готовим рассол. Для этого в кастрюлю нальем литр воды, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, семена кориандра. Доведем до кипения. Остудим.

Остывшим рассолом зальем рыбку, банку закроем крышкой и уберем в холодильник на сутки.

Рыбку подаем с луком. Приятного аппетита :)

Оценить рецепт Пряная мойва

4.5, всего 26

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пряная мойва"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соленая красная рыба голец
Жареный рис с морепродуктами
Пельмени из судака
Синец с овощами на пару
Суп из цветной капусты с горбушей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Вяленая мойва в домашних условиях

Домашние шпроты в мультиварке

Маринованная мойва

Домашние шпроты из мойвы

Консервы "Мойва в томате"

Мойва пряного посола

Мойва в аэрогриле

Мойва копченая

Подборки рецептов:

Рыбные салаты694

Рыбные блюда на Новый год266

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Рулет из рыбы в лаваше34

Рыба с креветками8

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

елена иванова

04.05.2015 14:17

замечательный рецепт,даже дети с удовольствием ели.Только я когда рыбку клала переслаивала её луком,лук получился просто супер!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!