Главная / Каталог рецептов / Закуски / Пряная мойва

Пряная мойва

Отзывы (3)

Gertruda

02.05.2013
Время приготовления: 1 дн. 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пряная мойва в домашних условиях готовится легко и просто. Рыба получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва сама по себе жирная, ее спинка мясистая - она отлично подходит для посола.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить пряную мойву в домашних условиях, нам, кроме самой рыбы, практически ничего не нужно - только самый простой набор специй, которые придадут рыбе приятный вкус. Готовится эта мойва очень просто, а на выходе получается довольно вкусная закуска, которая придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Да, обратите внимание, что маринуется рыба сутки, поэтому если хотите подать на праздничный стол - начинайте приготовление заранее. Пряная мойва - отличная закуска, которая во время застолья всегда пользуется большой популярностью :) Знаю по своему опыту.

Что ж, удачи в приготовлении!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Мойва 600 грамм
Соль 3 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Лавровый лист 5 штук
Перец горошком 1 ч. ложка
Семена кориандра 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

123 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряная мойва"

Рыбу хорошенько промываем под проточной водой.

Рыбку складываем в банку.

Затем готовим рассол. Для этого в кастрюлю нальем литр воды, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, семена кориандра. Доведем до кипения. Остудим.

Остывшим рассолом зальем рыбку, банку закроем крышкой и уберем в холодильник на сутки.

Рыбку подаем с луком. Приятного аппетита :)

Оценить рецепт Пряная мойва

4.5 26

Я приготовил(а) Видео рецепт "Пряная мойва"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

елена иванова

04.05.2015 14:17

замечательный рецепт,даже дети с удовольствием ели.Только я когда рыбку клала переслаивала её луком,лук получился просто супер!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!