Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Паштет из мойвы

Паштет из мойвы

27.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Необычное блюдо - паштет из мойвы в домашних условиях. Рыбу нужно брать копченую - тогда паштет получится удивительно нежным и невероятно вкусным. Готовится о очень легко, а времени уходит меньше часа

Описание приготовления:

Данный рецепт немного отличается от традиционного. Рыбу для такого паштета лучше брать копченую, но вкуснее всего - мойва. Попробуйте в следующий раз вместе с этими продуктами добавить семгу или форель (слабосоленую). К паштету можно подать овощи, хлебцы или нарезанный багет.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1/2 штуки
Сливочное масло 40 грамм
Сливочный сыр 200 грамм
Мойва копченая 500 грамм

Количество порций 10

Калорийность

267 ккал

Калорийность

13 г

Белки

23 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паштет из мойвы"

1. Этот рецепт немного отличается от других, но на вкусовые качества это не влияет. Я решила приготовить паштет из мойвы в домашних условиях из копченой рыбы. Для начала нужно отделить филе от костей.

2. Отправляем в чашу блендера, добавляем сливочный сыр и сливочное масло.

3. Неплохо добавить немного лимонного сока. Для этого следует выдавить сок половины лимона и одну чайную ложку отправить в чашу блендера. Теперь следует измельчить все в чаше.

4. Нарежьте хлеб для бутербродов. Если готовите канапе, то можно взять сладковатое печенье.

5. Для праздничного стола можно подать паштет в небольшой салатнице или в кокотнице. Кроме этого, к паштету можно приготовить гренки и в качестве гарнира овощи ( в том числе консервированные).

Оценить рецепт Паштет из мойвы