Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Простой рецепт бисквитного торта

Простой рецепт бисквитного торта

Приготовил: Арутюнова Кристина

29.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!

Описание приготовления:

Сегодня вы научитесь готовить бисквитный торт легко и просто. Преимущество этого рецепта заключается в том, что на его приготовление вам не потребуется затрачивать много времени. Результат сможет вас приятно удивить. Украшать торт можно свежими фруктами или шоколадной глазурью.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

Яйца — 4 Штуки
Сахар — 200 Грамм
Мука — 120 Грамм
Крахмал — 20 Грамм
Сметана 20% — 150 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Простой рецепт бисквитного торта"

Для того чтобы приготовить простой бисквит, вам потребуется промыть яйца и разделить их белки и желтки.

Взбиваем желтки с сахаром до тех пор, пока масса не станет светлой. Белки взбиваем с небольшим количеством соли миксером до тех пор, пока масса не станет пышной яичной пеной.

Постепенно добавляем желтки с сахаром в белковую смесь, аккуратно перемешиваем. Муку просеиваем и смешиваем с крахмалом, затем медленными порциями вводим ее в яичную массу и аккуратно мешаем от краев посуды к середине.

Духовку разогреваем до 180 градусов, а форму для выпекания смазываем сливочным или растительным маслом. Заливаем тесто в форму и выпекаем в течение 25-30 минут.

Теперь приступаем к приготовлению крема. Для этого в отдельной емкости взбиваем миксером сметану и сахар. Готовый бисквит разрезаем на коржи и промазываем кремом. Бисквит готов, приятного аппетита!