Картофельный суп
Простой картофельный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простые блюда готовятся из доступных ингредиентов, без особых излишков и экзотики. Сегодня у нас такой рецепт приготовления картофельного супа, который можно приготовить, когда в холодильнике пусто.
Описание приготовления:
Суп можете сварить на овощном, мясном бульоне или воде. Суп вкусный, хотя и состоит всего лишь из нескольких ингредиентов. Его можно украсить свежей зеленью или обойтись без нее. Основной ингредиент – это картофель, кроме этого я использую сухие специи. На приготовление супа вы потрите не более получаса или даже меньше.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Соль, специи По вкусу
- Вода 3,5 стакана
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Простой картофельный суп"
1
Очистите картошку и нарежьте небольшими кубиками. Луковицу нарежьте мелким кубиком.
2
В кастрюлю влейте воду и поставьте на огонь, добавьте овощи и соль, варите до мягкости картофеля, лук за это время почти растворится.
3
Выньте картофель, чтобы он не переварился. В другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и энергично перемешайте венчиком.
4
Перелейте бульон в кастрюлю с мукой, поставьте на огонь и варите до закипания, перемешайте.
5
После закипания добавьте картофель, по вкусу посолите и добавьте сухие специи. Подавайте суп сразу после приготовления.
6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Простой картофельный суп
4.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов