Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Простой итальянский деревенский пирог

Простой итальянский деревенский пирог

16.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Простые и быстрые в приготовлении пироги хороши тем, что они могут спасти чаепитие, если гости уже на пороге. Поэтому советую вам узнать, как приготовить простой итальянский деревенский пирог.

Описание приготовления:

Приготовление этого пирога займет у вас не более 1 часа, что делает его идеальным вариантом угощения, если гости уже на пороге. Вы можете приготовить такой пирог не только с яблоками, но и с кисло-сладкими грушами, слегка плотными сливами, персиками, нектаринами или абрикосами. Обязательно посыпьте яблоки корицей с сахаром - благодаря этой смеси на пироге образуется красивая хрустящая корочка.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Сахар 170 грамм (140 гр. в тесто, 30 гр. в посыпку)
Сливочное масло 125 грамм
Разрыхлитель 7 грамм
Соль 0,5 грамма
Ванильный сахар 10 грамм
Корица молотая 2 грамма
Цедра лимона 1 штука
Яйцо куриное 4 штуки

Количество порций 6

Калорийность

362 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой итальянский деревенский пирог"

Простой итальянский деревенский пирог - фото шаг 1

1. Дно формы выстелите бумагой для выпечки. Бортики смажьте тонким слоем сливочного масла и прикрепите полоски бумаги. Очищенные яблоки нарежьте дольками толщиной примерно полсантиметра.

Простой итальянский деревенский пирог - фото шаг 2

2. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и солью. Яйца комнатной температуры взбейте в течение 5-7 минут на высокой скорости миксера с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растопленное охлажденное сливочное масло и перемешайте.

Простой итальянский деревенский пирог - фото шаг 3

3. Соедините яичную массу с лимонной цедрой и мучной смесью, аккуратно перемешайте лопаткой. Тесто распределите по дну формы, выложите сверху яблочные дольки, слегка вдавливая их в тесто. Корицу смешайте с сахаром и посыпьте пирог.

Простой итальянский деревенский пирог - фото шаг 4

4. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Оставьте пирог в форме на 15 минут, затем извлеките и полностью остудите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой итальянский деревенский пирог