Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Итальянский пирог с клубникой

Итальянский пирог с клубникой

Приготовил : Марина Щербакова

04.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться простым рецептом вкуснейшего итальянского десерта к чаю или кофе. Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления итальянского пирога с клубникой!

Описание приготовления:

Для приготовления итальянского пирога с клубникой можно взять как готовое слоеное тесто, так и самому сделать. Я предпочитаю сама делать. Традиционный сыр маскарпоне популярен в приготовлении итальянских десертов. Клубника, кстати, может быть как свежая, так и замороженная.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Стакана
Сливочное масло или маргарин 250 Грамм
Сахар 0,5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Клубника 500 Грамм
Клюква 200 Грамм
Маскарпоне 250 Грамм
Сахар 0,5 Стакана
Сливки 100 Миллилитров

Количество порций 4

Как приготовить "Итальянский пирог с клубникой"

Итальянский пирог с клубникой - фото шаг 1

Приготовьте ингредиенты, дайте маргарину (или маслу сливочному) размягчиться.

Итальянский пирог с клубникой - фото шаг 2

Натираем на крупной терке маргарин в муку, добавляем сахар, яйца, гашеную соду и аккуратно мешаем до образования густого теста. На пятнадцать минут отправляем в морозильник.

Итальянский пирог с клубникой - фото шаг 3

Тем временем вынимаем тесто, раскатываем его по форме для выпекания и делаем двухсантиметровый бортик. Форму выкладываем пергаментом и кладем на нее раскатанное тесто.