Пресные пышки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо хлеба советую приготовить постные пышки без дрожжей. Очень сытная и универсальная закуска, которая подойдет к чему угодно! Запишите себе на заметку рецепт приготовления пресных пышек.
Описание приготовления:
Дрожжевые пышки не очень полезны для здоровья, поэтому я советую вам приготовить пресные пышки. Для приготовления пресных пышек не нужны ни дрожжи, ни молоко. Только вода и мука, немного оливкового масла — и результат получается замечательный. Пускай пышки получаются не сильно толстыми, зато вкусными и сытными. Вы можете делать их меньшими по размеру.Ингредиенты:
- Вода — 175 Грамм
- Масло оливковое — 15 Грамм
- Подсолнечное масло — 100 Грамм
- Мука — 300 Грамм
- Соль — 5 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Пресные пышки"
Подготовьте тесто: просейте в миску муку, посолите, добавьте постепенно теплую воду, замесите тесто.
Тесто получается гладким, но тугим. Смажьте его оливковым маслом, сформируйте в колобок. Накройте крышкой и оставьте на 12-14 часов подходить.
Тесто должно стоять в тепле, лучше на кухне возле плиты. Спустя 12 часов вы увидите небольшие пузырьки в тесте. Если вы снова замесите тесто, то оно уже будет не таким крутым. Тесто будет легко растягиваться.
Припудрите стол или разделочную доску мукой, отделяйте немного теста и раскатывайте в тонкие лепешки.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте пышки с двух сторон.
Вы заметите, что они быстро схватятся и покроются пузырями.
Обжаривайте до румяного цвета пару минут.
Готовые пресные пышки можно подавать с паштетом или даже с вареньем. Они получаются универсальными и подходят под любую закуску.
Советую перед подачей их выложить на бумажные полотенца, чтобы излишки масла впитались. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пресные пышки:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с красными апельсинами
Блинчики с картошкой
Торт "Татьяна"
Розочки из теста с фаршем
Пахлава турецкая
Пирог с красными апельсинами
Блинчики с картошкой
Торт "Татьяна"
Розочки из теста с фаршем
Пахлава турецкая
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
